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辉煌集团娱乐网址:各门店经理要分享自己的经验

时间:2021/1/5 13:52:14  作者:  来源:  浏览:84  评论:0
内容摘要:每天,从项目的策划与执行,到店内移动线的设置,到为吃完火锅的顾客提供除味喷雾,再到免费茶中加入柠檬水、大麦茶等各种品种……在1万多平方米的门店里,冯亚光的足迹可谓走遍天下。不同于单一门店,作为连锁门店的管理部门,冯亚光必须考虑到商品、人员在不同门店之间的调配。例如,靠近办公和生活...
每天,从项目的策划与执行,到店内移动线的设置,到为吃完火锅的顾客提供除味喷雾,再到免费茶中加入柠檬水、大麦茶等各种品种……在1万多平方米的门店里,冯亚光的足迹可谓走遍天下。

不同于单一门店,作为连锁门店的管理部门,冯亚光必须考虑到商品、人员在不同门店之间的调配。例如,靠近办公和生活区的不同门店,错开配送高峰,更多的配送人员进行调度,不仅可以提高门店的服务水平和配送能力,也有助于配送人员获得更多的收入。

对于连锁管理者来说,创造力也是必须的。这不,只是忙碌的“火锅季”,冯亚光又步入了新的一年工程。对于每个项目,总部只会控制整体方向,各门店经理要分享自己的经验,提出具体措施,还要向业务员传达到位,确保在门店内实施。

“因为box horse是集超市、电子商务、餐饮和物流于一体的四种新型零售业态,管理者不仅要具备领导力、判断力、创造力,还要学习营销、在线运营、供应链等知识。”冯亚光举了一个例子,他说,传统商店遇到雨雪天气,顾客会减少,需要减少蔬菜类商品的订单量。但是冯亚光不得不考虑到客户不方便出门,会在网上下单,所以他会增加蔬菜类商品的订单量。

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